ECOCASCARA SA est une société d’économie circulaire basée en Suisse qui se consacre à la transformation des sous-produits de l’agriculture du café (la cascara) en boissons saines prêtes à boire, en produits prêts à être brassés et en ingrédients antioxydants naturels pour les compléments alimentaires.
L’entreprise a maîtrisé cette plateforme de produits avec un historique de grande qualité gustative. En Europe, l’entreprise est désormais le leader en matière de développement de produits dérivés de la cascara et pionnière de son approbation réglementaire (législation européenne sur les nouveaux aliments)
La vision de la société répond aux critères recherchés de soutien à une économie responsable et durable pour accompagner et aider les producteurs de cafés dans le monde.
ECOCASCARA SA croit que toute boisson caféinée se doit d’être durable, éthique, délicieuse et saine. La société promeut une croissance responsable, toujours en harmonie avec les réalités écologiques tout en favorisant des partenaires locaux. ECOCASCARA SA s’engage en direct avec ses producteurs de café et cascara BIO, sur des programmes de biodiversité et de développement communautaire.
Leur siège est à Lausanne, mais leurs talents sont partout, à Genève, à Vevey, à Morges, à Zurich, mais aussi au Brésil, en Bolivie ou au Pérou.
